Dzień doberek kochani! Dzisiaj mam dla Was pyszną potrawkę z kurczakiem, marchewką, szpinakiem i pieczarkami. Przepis ten to sposób na szybki do przygotowania, sycący i smaczny obiad. Składniki, które są wykorzystane są łatwo dostępne i pyszne, a ich połączenie sprawia, że danie jest aromatyczne samo w sobie. Dzisiaj w wersji z ryżem i kremowym sosem!
Czas przygotowania: 10 minut
Czas przyrządzania: ok. 20 minut
Całkowity czas przygotowania: 30 minut
Ilość porcji: 2-3
Składniki:
1/2 cebuli
2-3 marchewki
150g szpinaku
8-10 pieczarek
300g kurczaka
1-2 ząbki czosnku
65 ml kremu kokosowego/100 ml śmietany
sól, pieprz
szczypta kurkumy
pół łyżeczki słodkiej papryki
szczypta kminu rzymskiego
Cebulę, marchew i pieczarki kroimy i podsmażamy na odrobinie tłuszczu. Jak marchew będzie w miarę miękka dodajemy pokrojonego kurczaka, czosnek i szpinak, podsmażamy ok. 2 minuty i podlewamy ok. 100 ml wody. Dusimy pod przykryciem ok. 10 min. Po tym czasie dodajemy krem kokosowy lub śmietanę, doprawiamy o smaku. Podduszamy jeszcze 2-3 minuty i gotowe! Szybki i pyszny obiad, do tego zdrowy 😊 Pasuje zarówno do ryżu, ziemniaków, a nawet makaronu!
Więc jak Wam się podoba przepis? Będziecie robić?
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz