Dzień doberek kochani! Jak tam weekend minął? U nas było trochę deszczowo trochę słoneczka, więc nie było źle :) A dzisiaj mam dla Was pyszną zapiekankę a'la ratatuj :) Robi się ją błyskawicznie! Za to zaskakuje smakiem i aromatem :) idealny pomysł na lekki obiad lub kolację :)
Czas przygotowania: 15 minut
Czas przyrządzania: ok. 30 minut
Całkowity czas przygotowania: ok. 45 minut
Ilość porcji: 2-3
Składniki:
250-300 g piersi z kurczaka
mała papryka czerwona
mała cukinia zielona
mała cukinia żółta
2-3 średnie cebulki czerwone
oliwa z oliwek
sól, pieprz
przyprawa do kurczaka
zioła włoskie
Mięsko i warzywa kroimy w krążki. Mięso doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Układamy na przemian mięsko i warzywa :) mi wyszły 2 zapiekanki bo użyłam mniejszych naczyń żaroodpornych. Jak skończymy układać skrapiamy całość oliwą, posypujemy solą i ziołami włoskimi. Można równie dobrze zalać sosem śmietanowym albo serowym, ale mi w wersji z oliwą najbardziej smakuje :) Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. na ok. 30 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz