Dzień doberek kochani! Macie może ochotę na pożywny obiadek? Lubicie makaron? Jesteście może fanami cukinii i chrupiących parówek? Jeśli tak - to ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Pyszna, sycąca i bardzo prosta zapiekanka poleca się dla każdego :)
Czas przygotowania: 15 minut
Czas przyrządzania: 30 minut
Całkowity czas przygotowania: 45 minut
Ilość porcji: 4-5
Składniki:
250 g makaronu
1/2 cebuli
1 ząbek czosnku
400 g cukinii
200 g pieczarek
250 g parówek
papryka
250 g mozzarelli
300 ml przecieru pomidorowego
4 łyżki ketchupu pikantnego
2 łyżki oleju
1,5 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
1 łyżeczka suszonego oregano
łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka tymianku
Makaron ugotuj al dente, odcedź. Pokrojone parówki, paski papryki, posiekaną cebulę i czosnek wrzuć na dużą patelnię, dodaj olej. Smaż przez 4 minuty. Dorzuć cukinię pociętą na półplasterki, smaż jeszcze 4 minuty, dodaj plasterki pieczarek. Smaż jeszcze 3-4 minuty. Wsyp oregano, przypraw papryką i ziołami. Wlej przecier i keczup, wymieszaj, połącz z makaronem. Przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego. Dodaj na wierzch kawałki mozzarelli, zapiekaj przez 15 minut w temp. 180 stopni. Brytfankę możesz przykryć kawałkiem folii, żeby nie wysuszyć makaronu.
Smacznego!
Zapraszam do śledzenia mnie na instagramie Malinova Kuchnia 😌😊
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz