Dzień doberek kochani! Wracam na dobre tory i znowu przepisy będą pojawiać się codziennie! Ostatnio było dużo zmian w życiu, ale o tym może Wam powiem troszkę później :) A teraz mam pyszny obiadek dla Was, który nie zajmie Wam więcej niż 15 minut :) Pyszny makaron ze szpinakowym pesto i indykiem :) Mówię Wam jest po prostu boskie! To jak kto będzie próbował?
Czas przygotowania: 10 minut
Czas przyrządzania: 20 minut
Całkowity czas przygotowania: 30 minut
Ilość porcji: 2-3
Składniki:
150 g makaronu
100 g indyka
przyprawa do kurczaka
sól, pieprz
kilka listków bazylii
Składniki na pesto:
100 g szpinaku
ząbek czosnku
1.5 łyżki oliwy
sok z połowy cytryny
20 g parmezanu
0.5 łyżki masła orzechowego
sól, pieprz
opcjonalnie: przyprawa suszone pomidory z czosnkiem
Makaron ugotuj al dente. W między czasie pokrój indyka w drobną kostkę. Dopraw do smaku, podsmaż na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy. Przełóż na talerz. Składniki na pesto przełóż do blendera. Wszystko dokładnie zmiksuj na gładką masę. Na patelnię po indyku wsyp ugotowany makaron, dodaj pesto (najlepiej po łyżce, aby uzyskać taką intensywność jaka nam pasuje). Jeśli pesto zostanie można wykorzystać je np. na kanapki. Do makaronu z pesto dodać indyka i chwilę wszystko podgrzewać. Przełożyć na talerz i udekorować świeżą bazylią.
Smacznego!
Zapraszam do śledzenia mnie na instagramie Malinova Kuchnia 😌😊
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz