Cześć kochani! Szukacie przepisu na szybką pastę do kanapek? Albo może dip do nachosów? Mam dzisiaj dla Was przepis na pyszne guacamole z pomidorami. Guacamole to nic innego jak pasta z awokado. Jest to najpopularniejszy dip kuchni meksykańskiej! A mam dla Was taką ciekawostkę. Wiecie, że odmian awokado jest około 120? Tak dobrze widzicie ponad 100. Mnie ta liczba bardzo zaskoczyła. Nie sądziłam, że jest ich aż tyle. Ale w końcu świat nasz jest pełen niespodzianek. Ale wracając do guacamole. Przygotowanie jest bardzo szybkie, nie zajmie Ci więcej niż 10 minut, a smak jest zniewalający. Spróbujcie i koniecznie podzielcie się swoimi opiniami, swoimi sposobami na guacamole. Smacznego!
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki:
awokado
1/5 cebuli czerwonej
1 mały pomidor
2/3 łyżki posiekanej kolendry
sól
pieprz
1/3 limonki
Awokado przekrawamy na pół, usuwamy pestkę. Łyżką wyciągamy miąższ do miski. Pomidora nacinamy od spodniej strony na krzyż, wrzucamy do miski z wrzątkiem. Po chwili przekładamy do miski z zimną wodą. Ściągamy skórę i usuwamy gniazda nasienne. Kroimy w drobną kostkę. Czerwoną cebulę kroimy w drobną kostkę. Awokado rozgniatamy widelcem. Dodajemy posiekane warzywa. Doprawiamy sokiem z limonki, solą i pieprzem. Dodajemy posiekaną kolendrę. Całość dokładnie mieszamy.
Idealnie nada się jako dip do nachos, jak również na kanapki :)
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz