Dzie艅 doberek kochani! Jak tam u Was? Bo ja dzisiaj mam dla Was przepis na pyszn膮 faszerowan膮 cukinie 馃槏 B臋dzie to kolejny przepis z tych prostych i ma艂o sk艂adnikowych, ale pe艂nych smaku! Koniecznie spr贸bujcie i dajcie zna膰 jak wam smakowa艂o.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas przyrz膮dzania: 45 minut
Ca艂kowity czas przygotowania: 1 godzina
Ilo艣膰 porcji: 2-3
Sk艂adniki:
2 艣rednie lub 1 wi臋ksza cukinia
300 g mi臋sa mielonego
200 ml przecieru pomidorowego
艂y偶eczka suszonej bazylii
3-4 艣wie偶e pomidory
100 g mozzarelli w kulce
2 z膮bki czosnku
s贸l, pieprz
2 艣rednie lub 1 wi臋ksza cukinia
300 g mi臋sa mielonego
200 ml przecieru pomidorowego
艂y偶eczka suszonej bazylii
3-4 艣wie偶e pomidory
100 g mozzarelli w kulce
2 z膮bki czosnku
s贸l, pieprz
Cukinie kroimy na p贸艂, a 艣rodek wydr膮偶amy. 艁贸deczki z cukinii posypujemy delikatnie sol膮, 偶eby pu艣ci艂a wod臋. Wydr膮偶ony wcze艣niej 艣rodek z cukinii kroimy na ma艂e kawa艂eczki i sma偶ymy z sol膮 i pieprzem. Dodajemy mi臋so, czosnek i bazylie. Chwil臋 podsma偶amy. Ca艂o艣膰 zalewamy przecierem i dusimy, 偶eby woda jak najbardziej odparowa艂a. Wydr膮偶on膮 cukinie delikatnie wycieramy r臋cznikiem papierowym i nak艂adamy w 艣rodek farsz. Na farszu uk艂adamy na zmian臋 pomidorki i mozzarell臋 pokrojon膮 w plasterki (je艣li macie tak jak ja tart膮 mozzarell臋 posypcie po prostu farsz i na nim po艂贸偶cie pomidorki). Pieczemy 35 minut w 180°C.
Smacznego!
Zapraszam do 艣ledzenia mnie na instagramie Malinova Kuchnia 馃槍馃槉
Brak komentarzy:
Prze艣lij komentarz