Witam Was kochani! Dzisiaj mam dla was potrawę szybką i nie wymagająca dużych umiejętności kulinarnych. Ryż z chorizo i sosem pomidorowym. Polecam to jako szybkie danie obiadowe, kiedy nie mamy za dużo czasu na przygotowanie skomplikowanych potraw, albo takich, które wymagają poświęcenia dużo czasu. Do tego potrzebujemy tylko kilku składników do jego przygotowania.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas smażenia: 15 minut
Całkowity czas przygotowania: ok. 30 minut
Ilość porcji: 2
Składniki:
100 g ryżu
200 ml przecieru pomidorowego w kartoniku
1 - 2 ząbki czosnku
5 listków bazylia
100 g kiełbasy chorizo
1/2 papryki
75 g groszku
cebula
oliwa z oliwek
sól
pieprz
bazylia suszona
parmezan
parmezan
Ugotować ryż w osolonej wodzie, przecier pomidorowy zmiksować z czosnkiem i listkami bazylii, dodać bazylię suszoną, sól i pieprz. Kiełbasę pokrojoną w kostkę podsmażyć na oliwie, dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę, w większą kostkę paprykę oraz groszek, poddusić, dodać sos pomidorowy, gotować na małym ogniu aż sos lekko odparuje. Sprawdzić smak, jeśli jest taka potrzeba doprawić. Podawać z ryżem (można zastąpić makaronem) i posypać startym parmezanem.
Smacznego!
Zapraszam do śledzenia mnie na instagramie Malinova Kuchnia 😌😊
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz